Gula tulpaner

Som sagt, idag är det studiedag. I förmiddags åkte jag in till stan för att lämna mitt CV på ett par ställen i hopp om ett jobb. Känns som det är väldigt stor konkurrens men men. Kom hem, bakade nyttiga chokladmuffins och såg på Oscarsgalan. Nu har jag gjort klart min hemkunskapsuppgift och skall snart iväg på ett step-pass. Ha en fortsatt bra dag!

En supergod sockerkaka med väldigt lite fett.

Ca 10 bitar

Ingredienser:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3 dl dinkelmjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 dl lättyoghurt

1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
3. Blanda i yoghurten och rör till en jämn smet.
4. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter i mitten av ugnen.

© Gula tulpaner -

Igår bestämde jag mig för att baka morotskaka! Jag följde detta recept. Den blev väldigt god och glasyren är fullkomligt ljuvlig!

© Gula tulpaner -

Sweet Saturday! Idag har jag sovit till nio fyrtio, spelat tennis, dammsugit och bakat muffins. Det blev med hallon och kardemumma enligt recept från Leila Lindholms A Piece Of Cake. Blir perfekt till Mellofinalen ikväll. Hoppas att ni alla får en jättetrevlig kväll!

Over and out!
/J